長崎県は、全国でも有数のすっぽん養殖生産地です。自然の中で育まれたすっぽんを日本名水百選轟の滝天然水で癖無くまろやかなゼリーに仕上げました。
　すっぽんは豊富なコラーゲンと多くのアミノ酸を含み、病中病後の方や女性の肌のハリ・ツヤに多大な効果をもたらすと言われています。
　当料理屋では、長崎の自然の中で、四季を感じ、三度の冬眠をさせた極上の「すっぽん」のみを使い、ゼリーに仕上げ、「めしませこらーげん」と名づけました。是非この機会にお召し上がりくださいませ。

　「亀城」の別名を持つ高城城跡は、眼鏡橋のある長崎県諌早市の諫早公園内にあります。

　公園橋には亀のレリーフがあり、諫早に古くから伝わる民話にも登場し、諫早市の市章にも使われていました。

　また、長崎県は、国内有数の「すっぽん」の養殖高を誇り、特に諫早の養殖場は、全国第２位の出荷高となっております。そのすっぽん味はとても美味な上、女性の美容にも最適です。どうぞご用命ください。

（左記写真は、フルコース１名様5,250円より）

津軽三味線〜石井流〜

実際に弾いている動画をストリーミング配信しておりますので是非ご覧下さい。

師範　石井秀歩(いしい　しゅうほ)

*ビットレート：45Kbps
*この映像をご覧いただくには下記のサイトよりリアルプレイヤーをダウンロードしてください。

　宴会の盛り上げにいかがですか？宴会のご予約と同時に津軽三味線もご予約ください。万一演奏活動等で不在の場合は、出来ないこともございます。まずはお気軽にお問合せください。